Pasta vegana cremosa con setas
Un momento para cocinar algo rico, poner la mesa y disfrutar sin prisa.
Receta de Oh My Veggies. Resumen culinario en español con enlace a la explicación completa.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful.
Siempre vegetal
Escoge productos etiquetados como veganos, incluidos chocolate, galletas, margarinas, coberturas y salsas. Una bebida vegetal sin azúcar es distinta de una bebida endulzada. Usa cucharas medidoras; cuando aparezcan tazas, son medidas estadounidenses.
Ficha de cocina
Utensilios: Sartén amplia con tapa
Ingredientes
Preparación
- Dora las setas laminadas en aceite 5–6 minutos. Añade chalotas, ajo y hierbas; cocina 1–2 minutos.
- Añade caldo, pasta, dos tazas de bebida, sal, levadura y miso. Tapa hasta hervir; destapa y cocina suavemente 8–10 minutos, removiendo, hasta cocer la pasta.
- Fuera del fuego, incorpora la media taza de bebida reservada y sirve.
Alérgenos: Trigo y soja; otros según bebida. Revisa las etiquetas y las trazas.
Criterio editorial: Tazas estadounidenses de la fuente. Solo caldo vegetal, bebida vegetal, miso sin pescado y pasta sin huevo.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful. Imagen ilustrativa, no fotografía de una prueba propia.
VER LA RECETA ORIGINAL COMPLETA →