Brownies veganos de chocolate y pecanas
Un momento para cocinar algo rico, poner la mesa y disfrutar sin prisa.
Receta de Jamie Oliver. Resumen culinario en español con enlace a la explicación completa.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful.
Siempre vegetal
Escoge productos etiquetados como veganos, incluidos chocolate, galletas, margarinas, coberturas y salsas. Una bebida vegetal sin azúcar es distinta de una bebida endulzada. Usa cucharas medidoras; cuando aparezcan tazas, son medidas estadounidenses.
Ficha de cocina
Utensilios: Molde cuadrado de unos 20 cm
Ingredientes
Preparación
- Forra el molde y precalienta a 180 °C. Funde 150 g de chocolate al baño maría y deja templar.
- Combina harina, cacao, azúcar, sal y semillas de vainilla. Incorpora aceite, soja y chocolate fundido.
- Añade los 50 g de chocolate restantes troceados y casi todas las pecanas. Vierte en el molde y reparte las restantes encima.
- Hornea 20–25 minutos: exterior cocido e interior húmedo. Espera cinco minutos antes de pasar a una rejilla.
Alérgenos: Trigo, soja y pecanas. Revisa las etiquetas y las trazas.
Criterio editorial: Sin cambios de proporciones; instrucciones resumidas en español.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful. Imagen ilustrativa, no fotografía de una prueba propia.
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