Rollitos veganos de canela
Un momento para cocinar algo rico, poner la mesa y disfrutar sin prisa.
Receta de Minimalist Baker. Resumen culinario en español con enlace a la explicación completa.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful.
Siempre vegetal
Escoge productos etiquetados como veganos, incluidos chocolate, galletas, margarinas, coberturas y salsas. Una bebida vegetal sin azúcar es distinta de una bebida endulzada. Usa cucharas medidoras; cuando aparezcan tazas, son medidas estadounidenses.
Ficha de cocina
Utensilios: Molde cuadrado de unos 20 cm
Ingredientes
Preparación
- Templa bebida y grasa; enfría a 43 °C. Añade levadura; espera diez minutos. Incorpora azúcar, sal y harina gradualmente hasta formar masa. Amasa un minuto y deja duplicar, aproximadamente una hora.
- Estira a 6 mm. Unta el relleno, enrolla y corta diez piezas. Ponlas en el molde engrasado y pincela con la grasa de acabado.
- Tapa mientras precalientas a 176 °C. Hornea 25–30 minutos. Deja templar y añade el glaseado mezclado.
Alérgenos: Trigo y almendra. Revisa las etiquetas y las trazas.
Criterio editorial: Unidades originales: tazas estadounidenses y cucharas medidoras. La harina se incorpora según absorción, como indica la fuente.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful. Imagen ilustrativa, no fotografía de una prueba propia.
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